為進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業主體責任“兩個責任”,3月20日,云浮市副市長梁東海同志帶隊到郁南縣督導調研食品安全“兩個責任”落實情況。云浮市市場監管局、郁南縣人民政府及郁南縣市場監管局相關領導干部陪同督導。
梁東海同志一行先后到都城鎮實恒食品配餐服務部、都城鎮中心幼兒園飯堂和郁南縣蔡朝焜紀念中學進行實地督導調研,通過現場聽取相關匯報,實地檢查廚房環境衛生、食品儲存留樣以及進貨查驗、過程管控等信息記錄的方式,深入了解食品安全責任制落實情況,并對照食品安全“兩個責任”任務清單的要求,督促學校要嚴格落實食品安全主體責任,明確主要負責人、食品安全總監、食品安全員等崗位職責,建立健全食品安全“日管控、周排查、月調度”工作制度和食品安全長效機制,并就檢查發現的問題以及食品安全責任制落實提出規范化意見建議。
梁東海同志強調,食品安全責任重于泰山,各部門要高度重視食品安全工作,從嚴把好采購關、加工關、人員關、監督關、責任關,繃緊校園食品安全之弦,守住校園食品安全防線。